12月13日，超市公司成功舉辦第二屆經(jīng)營管理亮點分享會，公司各部門管理人員參加。
會前，公司各部門秉承共享經(jīng)驗、共促發(fā)展的理念，深入挖掘和總結部門經(jīng)營管理中的創(chuàng)新舉措和成功經(jīng)驗，形成亮點分享案例73例。經(jīng)過綜合篩選考評，最終精選了18個經(jīng)典案例進行現(xiàn)場分享。
分享會現(xiàn)場，各主講人分別就生鮮經(jīng)營、陳列技巧、生鮮促銷、自營面食以及團購客戶開發(fā)等展開分享。分享完畢后，公司班子成員及考評小組依據(jù)亮點分享案例在業(yè)績提升、服務提升、經(jīng)營管理創(chuàng)新、實踐操作性及課件制作和主講人現(xiàn)場表現(xiàn)等方面進行綜合評比打分。經(jīng)過綜合評選，購物中心河東店二樓孫芳主講的“生鮮促銷”獲得本屆分享會一等獎；孫芳就如何做好生鮮促銷選品、開展促銷宣傳、利用促銷商品生鮮陳列吸引顧客，提升帶動門店生鮮銷售，進行了精彩分享。十里坊店海淑穎主講的“做好生鮮——是門店引流穩(wěn)流的關鍵”、齊魯園店石德旭主講的“生鮮毛利提升”獲得二等獎；海淑穎分享了門店在做好生鮮管理、自營面食和自營烘焙面包等方面的經(jīng)驗和亮點；石德旭分享了利用生鮮商品精加工等方式提升銷售和毛利的經(jīng)驗和做法。熟食面包采購部徐再發(fā)主講的“九州自營面食”、秀水灣店田如悅主講的“學校食堂團購開發(fā)”、三里莊店陳朝陽主講的“三里莊店視頻制作宣傳分享”獲得三等獎；徐再發(fā)分享了門店自營熟食面食管理情況、各門店經(jīng)營狀況及發(fā)展空間；田如悅分享了要重視學校食堂團購客戶的開發(fā)，并對學校團購的優(yōu)勢等進行了分析；陳朝陽分享了如何利用短視頻做好檔期和活動的宣傳。本次分享會還評選出優(yōu)秀獎12個、“真知灼見”小組2個。
經(jīng)營管理亮點分享會的召開，為各部門搭建了相互學習、共同進步的平臺，有利于深入發(fā)掘部門經(jīng)營亮點、創(chuàng)新點，進一步拓寬經(jīng)營管理新思路。今后，超市公司也將始終秉承創(chuàng)新經(jīng)營、優(yōu)化服務的理念，根據(jù)市場和顧客需求的變化，不斷調(diào)整經(jīng)營管理方式，促進企業(yè)經(jīng)濟效益和管理水平的全面提升。（文/楊曉慶 圖/王鑫 編輯/楊陽 審批/楊治全）
|
